JAJA U KOŠARICI OD ŠPEKA

Opet jaja :D
Ovo je jako ukusno a istovremeno i dekorativno jelo. Može za doručak a može i za večeru, no vjerujem da bi bilo zgodno i za iznenadne goste.

Kalup za muffinse obložiti špekom pa unutra razbiti jedno jaje, posoliti, popapriti i staviti peći  u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva C, peći 10-15 minuta ovisno o tome da li želite da se žutanjak razlijeva ili ne.

Ja sam na pečena jaja dodala malo mladog luka koji se pokazao kao pun pogodak!

NABUJAK OD JAJA

Ovo jelo vam može biti i doručak (iako mrvicu prejak doručak), ručak ili večera, birajte sami.
Jako je jednostavno, jako brzo gotovo ali i jako ukusno.
Ja sam koristila šampinjone, no mogu se koristiti i bilo koje druge gljive.
Još jedan plus kod ovog jela je što je ukusno i kada se ohladi.

6 jaja
300 g gljiva
1 režanj češnjaka
par žlica mlijeka
peršin
maslac (za namazati kalup)

Na malo maslinovog uljapopržiti češnjak (ne ga usitnjavati, nego ga pržiti cijelog), dodati narezane gljive i pržiti dok ne dobiju zlatnu boju. Staviti sa strane da se malo ohlade.
Razmutiti jajai dodati malo mlijeka, dodati gljive, sitno kosani peršin, sol, papar i+
sve zajedno uliti u namašteni lim.
Peći u pećnici na 200 stupnjeva C, 20 min.